Интернет-приемная

Анонс событий:

Народный календарь

Кузьминки. Козьма и Демьян.Девичий День 14 ноября

Именинники: Демьян, Иван, Кузьма, Яков.

C 14 по 18 - проводятся встречи-сборы Девиц, т.е. Будущих Золотых Половин.

Почитались эти святые на Руси, славились как мастера и покровители семейного очага. В деревнях девушки зазывали так: "Матушка Кузьма-Демьян, скуй нам свадебку крепко-накрепко, до седой головушки, до долгой бородушки! Кузьма-Демьян по сеням ходила, гвозди собирала, свадебку ковала!"

Неспроста девушки обращались к Кузьме-Демьяну, почитали в их чудотворной силе женское начало. Ведь Кузьма и Демьян пособляли бабьим работам, семейному ладу, устройству новобрачных и продолжению рода. Еще весной, собирая яйца, старая бабка высматривала курицу, что "парилась" - клохчела, просилась на яйца. Усаживая курицу, старая бабка говорила: "Кузьма-Демьян, зароди цыпляток к осени!" Яйцо почиталось издревле, как символ магических сил плодородия. Осенние Кузьминки были разгаром свадеб на Руси, и девушки страстно задумывали на любовь, на то, чтобы святые "сравняли их - поздних - с ранними".

Девушки заклинали в это утро о женихах, просили с крыльца: "Кузьма-Демьян, идите жить к нам!" Назывался этот день еще и курячьи именины.

Наши предки почитали Кура и Курку. В стародавние времена перо почиталось. Никогда баба в подушку не плакала: "Перо слезы пьет". А после, мол, ненароком подоткнешь эту же подушку своему ребенку под голову, то какой там сон-то ему будет? Что смекать - тяжелый сон. Мучительный.

Справляли курячьи именины. Девушки пили сладкий солод. Заедали с утра на голодный желудок круто сваренным яйцом. Чтобы оградить тем самым себя от недомоганий. Вот приметы на этот день:
Коли Кузьма-Демьян закует, то Михаиле (21 ноября) раскуёт.
Из Кузьмы-Демьяновой кузницы мороз с горна идет.
Не заковать реку без Кузьмы и Демьяна.
Кузьма-Демьян из осеннего перепутья путь правят.

В Крестецком районе состоялся праздник-фестиваль национальной кухни «Праздник пирога и самовара»

 

14 июня 2019

В Крестецком районе 12 июня состоялся II районный праздник-фестиваль национальной кухни «Праздник пирога и самовара». С приветственным словом к участникам и гостям праздника обратился Первый заместитель Главы администрации муниципального района А.И.Арсентьев, который поздравил всех с праздником и отметил  что Россия это страна, где живут народы с разными культурами, историей, и наш праздник-фестиваль ещё раз подчёркивает важность уважительного и бережного отношения к народным традициям.

Задолго до начала праздника в сквере звучала музыка, хозяюшки в национальных костюмах готовили свои чайные лавки к приёму дорогих гостей. Все гости праздника смогли насладиться дегустацией кулинарных шедевров, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению различных видов и форм выпечки (из соленого теста). Тем временем со сцены звучали задорные песни и частушки в исполнении творческих коллективов района и группы «Реченька» из Великого  Новгорода. Для детей на игровой площадке клуб игры «Коза-Дереза» культурного досугового центра, игровой коллектив «Затейники» районного Дома культуры организовали забавные игры и аттракционы, а работники детской библиотеки провели тематическую игровую программу «Мы дети твои – Россия» с конкурсами и викторинами.  А всех гостей со спортивным характером ожидала площадка пляжного волейбола.

Более 20 участников конкурса-фестиваля представили на суд жюри и зрителей свои кулинарные шедевры. Не легка была задача жюри – оценить кулинарные способности и определить победителей в нескольких номинациях.

«Лучшим блюдом национальной кухни» единогласно был признан узбекский плов от культурного досугового центра и Бахадира Азизова.

В номинации «Лучший пирог» одержал победу рыбник, представленный на конкурс ИП Захарова Елена Валерьевна - кафе «На Лесной».

А в номинации «Ароматный чай» безоговорочно победила чайная лавка Крестецкой районной ветеранской организации.

Так же жюри учредило два специальных приза, которые достались районному Дому культуры за общее оформление стола в стиле русской трапезы и Новорахинскому СДК за  ватрушку «Витаминка».

скрыть »«
Вкл.
Выкл.
Обычная
версия сайта